Enoteca le marne
foglia vite foglia vite
Langa Style

Langa Style


5 produttori di vino
5 amici
5 giovani di langa
5 menti libere
5 convinti che insieme si può

Interno

Interno


...non solo vino

Mica grosa

Mica grosa


Tutti i martedì, venerdì e sabato
potrete riscoprire
il sapore del pane
fatto come una volta.

top corpo
Renato e Gianpiero

fogliaChi siamo

 

Più di dieci anni di “Le Marne”

 

Ci piace partire col ricordare il perché della scelta fatta a suo tempo sul nome del locale e col ribadire come sia ancora oggi il punto di partenza, il riferimento delle nostre attività. Il perché di questo nome Le marne sono terreni naturalmente ricchi che offrono il miglior habitat naturale a vitigni di alta qualità.

Si riallacciano alla storia e alle culture locali e conferiscono caratteristiche uniche a ciò che vi si coltiva e ai prodotti che ne derivano. In questi terreni affondano le loro radici le cose più semplici e genuine che oggi troviamo piacevole riscoprire e riassaporare.

L’ Enoteca Le MARNE in questi dieci anni si è voluta proporre come punto di riferimento per chi volesse riappropriarsi del piacere del gusto, attraverso l’offerta di prodotti selezionati di qualità e di espressione di culture autoctone di tutt’Italia (e non solo) unita a momenti di comunicazione e di condivisione di passioni e di interessi comuni.

L’ambizione continua ad essere quella di costituire un valido riferimento

- per chi considera le emozioni che il vino e tutto il mondo del gusto trasmettono, come ingredienti di uno stile di vita;

- per chi non si vuole rassegnare alla standardizzazione (o omologazione) del gusto e all’atrofizzarsi degli organi percettori sensoriali, schiavi della velocità, del tempo da rincorrere, del “fast”e del “global”;

- per chi vuole riappropriarsi del piacere del gusto, recuperando il piacere di “annusare e assaporare”il mondo;

- per chi non vuole reprimere il piacere, ma lo ricerca scegliendo e governando la ragione, intrattenendo intensi rapporti con le radici delle cose e riconoscendo l’importanza della cultura materiale delle cose semplici, genuine e della convivialità.

In tutto questo sentiamo quello che continua ad essere il punto più importante: la responsabilità della “delega”, ovvero il compito di fornire al consumatore, che occupa il proprio tempo in altre attività, prodotti selezionati ma anche quelle informazioni, quei criteri sintetici ma analitici che gli possano consentire scelte più consapevoli.

Anche in coerenza con questi punti fermi, l’Enoteca Le Marne continua ad essere collocata, con soddisfazione nonostante le comprensibili difficoltà logistiche, in pieno centro storico a Savigliano, nella via Tapparelli d’Azeglio al n. 6. Crediamo molto nel centro, lo vediamo come un vero luogo di vita, di incontro e di scambio tra tutte le componenti della città e delle campagne circostanti (vedi i giorni di mercato). Vogliamo continuare a dare il nostro contributo affinché il nostro centro storico, unico e irripetibile, continui ad essere vero centro di vita dove profumi, rumori, sapori e tipicità si propongano nel loro ambiente naturale dove il soffitto è il cielo, le pareti la storia (la nostra) e il resto accoglienza e animazione.

 

Renato e Gianpiero
prodotto Le Rotaie

 

Il prodotto della settimana

Le Rotaie

LE ROTAIE L’azienda vinicola “I Pàstini”, situata nel cuore della terra Valle d'Itria, la terra dei trulli, si sforza di mantenere la sapienza delle tradizioni anche ...

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    02/02/2018

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    27/01/2016

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    03/02/2015

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La vetrina

 

Salva Cremasco

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Castagna

Banyuls

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Domaine de Baillaury

Syrah

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Paladin

Phileo Rosé extra dry

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Tenuta Il Bosco

Dolcetto di Dogliani

Dolcetto di Dogliani

Cantina Sociale di Clavesana

Le Rotaie

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I Pastini

Chiaro di Luna

Chiaro di Luna

Santi

Balvenie Doublewood 12

Balvenie Doublewood 12

Balvenie

Pignocco Verdicchio

Pignocco Verdicchio

Santa Barbara

Egly-Ouriet

Egly-Ouriet

Récoltant-Manipulant

Ribolla Gialla

Ribolla Gialla

Castello di Spessa

TotoCorde Alta Langa

TotoCorde Alta Langa

Giulio Cocchi

Angimbé

Angimbé

Cusumano

Olio Extravergine

Olio Extravergine

Planeta

Brentino di Maculan

Brentino di Maculan

Maculan

Sharis

Sharis

Livio Felluga

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Enoteca le marne

Enoteca LE MARNE - Via Tapparelli, 6 - 12038 SAVIGLIANO (CN)

Tel: 0172-713053 - Fax: 0172-713053 - info@lemarne.it

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