Enoteca le marne
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LA GANGHIJA

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Treiso (Cn)

Langa Style

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5 produttori di vino
5 amici
5 giovani di langa
5 menti libere
5 convinti che insieme si può

Le birre

Le birre


Birre artigianali, di puro malto, a "rifermentazione naturale in bottiglia", prodotte col tradizionale metodo "ad alta fermentazione", non filtrate e non pastorizzate.

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Rubrica

 

Gli eventi

 

  • Vino e dintorni

     

    Vino e dintorni

    02/02/2018

    Si tratta di 5 incontri sul “VINO E DINTORNI” a partire da lunedì 19 febbraio,per cinque lunedì consecutivi, saremo alla Locanda La Posta a Marene, nella nuova sala. In questo ciclo di incontri, con l’aiuto di sommelliers, produttori di vi...

  • Serate di degustazione

     

    Serate di degustazione

    27/01/2016

    La Vineria IL ROMA di Savigliano, in collaborazione con l’Enoteca LE MARNE, organizza cinque serate dedicate al vino, nelle sue differenti sfaccettature, a partire da lunedì 8 febbraio fino lunedì 7 marzo compreso. Cinque lunedì in cui ai ...

  • Corso di degustazione dedicato al vino

     

    Corso di degustazione dedicato al vino

    03/02/2015

    Curiosità, formazione professionale, passione, forse fenomeno di moda. Quale sia il motivo, l’interesse per il vino continua ad essere crescente. In cinque serate intendiamo portarvi ad apprezzare ancor di più questo tipo di bevanda che ha...

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chi siamo

 

Chi siamo

Più di dieci anni di “Le Marne”

Ci piace partire col ricordare il perché della scelta fatta a suo tempo sul nome del locale e col ribadire come sia ancora oggi il punto di partenza, il riferimento delle nostre attività.

 

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prodotto OKTOBERFEST Bier

 

OKTOBERFEST Bier

06/10/2018

OKTOBERFEST Bier

L'Oktoberfest è un evento conosciuto in tutto il mondo e si svolge a Monaco di Baviera tra la fine di Settembre e l'inizio di Ottobre, su tre week-end, per la durata complessiva di 2 settimane. La tradizione di questa grande e famosissima festa popolare di Monaco di Baviera risale al 1810 ed è meta ogni anno di 6 milioni di visitatori.
Presso l'area di Theresienwiese, con 42 ettari di estensione, si prepara un grande luna park e si montano gli stand (Festzelte) dove sono servite le sei marche di birra storiche di Monaco di Baviera (Paulaner, Spaten, Hofbräu, Hacker-Pschorr, Löwenbräu e Augustiner) autorizzate a produrre la bevanda per l'occasione.
Non è una coincidenza, che la Baviera abbia la migliore birra al mondo: dal 16 ° secolo vi sono stati rigorosi regolamenti riguardo la produzione della birra e su come mantenere l'alta qualità del prodotto finale, partendo dalla scelta degli ingredienti con molta attenzione.
Una delle leggi più antiche in materia di alimenti e bevande è quelle che riguarda i requisiti di Purezza Bavarese, decretata dal duca William IV. nel 1516: solo acqua, luppolo e orzo devono essere utilizzati per fabbricare la birra bavarese.
In occasione dell’Oktoberfest il birrificio Augustiner-Bräu produce l’Oktoberfestbier, una specialità che viene spillata a caduta dalle botti di legno, dal sapore inconfondibile. Una parte viene imbottigliata e distribuita in quantità limitata proprio per l’occasione.


OKTOBERFEST BIER – Augustiner – Monaco di Baviera

 


prodotto THISTLY CROSS CIDER

 

THISTLY CROSS CIDER

23/06/2018

THISTLY CROSS CIDER

Thistly Cross Cider, piccola azienda agricola a conduzione familiare (di 4° generazione), posta sulla costa orientale della Scozia, dedita alla produzione di sidri artigianali naturali. La spremitura delle mele tutte provenienti da produttori locali, la fermentazione con lieviti da champagne e la maturazione per sei mesi in botti di legno: il tutto sotto l’occhio attento dei due titolari e dei loro collaboratori.
Original 7.2% - Il primo sidro di mele della Scozia dedicato ai produttori di sidro. E' stata riposta grande cura ed attenzione alla realizzazione di questo sidro di fattoria, prodotto in piccoli lotti utilizzando tecniche tradizionali, e frutta raccolta a mano. In particolare si utilizza un blend di mele gialle scozzesi che gli donano un gusto molto fresco, che richiama il sapore di certi moscati novelli, mediamente dolce.
Traditional 4.4% - Il sidro più venduto della Thistly Cross Cider, che vanta lo stesso fantastico sapore del sidro Original ma con una gradazione alcolica inferiore. Dopo 6 mesi di maturazione acquista il caratteristico color giallo oro, gusto pieno e mediamente fruttato.
Whisky Cask 6.9% - Sidro maturato in botti di whisky per 6 mesi; giusto il tempo per il sidro di assorbire i toni distintivi di rovere, vaniglia e miele. Delicato, delizioso e diverso.
Thistly Cross, sidro tradizionale scozzese con qualcosa in più dato dai sei mesi di maturazione in botte. Il giusto connubio tra tradizione e innovazione, sempre in una dimensione di artigianalità del prodotto.


Thistly Cross Cider - Scozia

 


prodotto Oktoberfest

 

Oktoberfest

19/09/2017

OKTOBERFEST Bier

L'Oktoberfest è un evento conosciuto in tutto il mondo e si svolge a Monaco di Baviera tra la fine di Settembre e l'inizio di Ottobre, su tre week-end, per la durata complessiva di 2 settimane. La tradizione di questa grande e famosissima festa popolare di Monaco di Baviera risale al 1810 ed è meta ogni anno di 6 milioni di visitatori.
Presso l'area di Theresienwiese, con 42 ettari di estensione, si prepara un grande luna park e si montano gli stand (Festzelte) dove sono servite le sei marche di birra storiche di Monaco di Baviera (Paulaner, Spaten, Hofbräu, Hacker-Pschorr, Löwenbräu e Augustiner) autorizzate a produrre la bevanda per l'occasione.
Non è una coincidenza, che la Baviera abbia la migliore birra al mondo: dal 16 ° secolo vi sono stati rigorosi regolamenti riguardo la produzione della birra e su come mantenere l'alta qualità del prodotto finale, partendo dalla scelta degli ingredienti con molta attenzione.
Una delle leggi più antiche in materia di alimenti e bevande è quelle che riguarda i requisiti di Purezza Bavarese, decretata dal duca William IV. nel 1516: solo acqua, luppolo e orzo devono essere utilizzati per fabbricare la birra bavarese.
In occasione dell’Oktoberfest il birrificio Augustiner-Bräu produce l’Oktoberfestbier, una specialità che viene spillata a caduta dalle botti di legno, dal sapore inconfondibile. Una parte viene imbottigliata e distribuita in quantità limitata proprio per l’occasione.


OKTOBERFEST BIER – Augustiner – Monaco di Baviera

 


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Tel: 0172-713053 - Fax: 0172-713053 - info@lemarne.it

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