Vini Piemontesi

Prevalenza in enoteca di vini piemontesi principalmente con Langhe e Roero, ma anche vini del Saluzzese e di altre zone del Piemonte.

Vini d’Italia

Potete trovare vini di tutte le regioni, con più o meno varietà delle referenze in base anche all’importanza vitivinicola delle zone. 

Vini francesi e dal mondo

Etichette dalle zone francesi più rinomate, Borgogna e Bordeaux in particolare, e alcune proposte da altri paesi europei e non solo.

Champagne e metodo classico

Proponiamo Champagne di Maison storiche e di “Caves” meno conosciute, le denominazioni italiane più importanti come Alta Langa, Franciacorta, Trento, ma anche altre etichette più curiose provenienti da zone meno note per il metodo classico, anche con l’utilizzo di vitigni autoctoni nella spumantizzazione.

Prosecchi e altri spumanti

Prosecco proveniente dalle zone più pregiate di Conegliano Valdobbiadene e altri spumanti metodo Charmat sia piemontesi che di altre regioni.

Passiti e vini liquorosi

Ampia scelta sui vini passiti naturali italiani, ai quali si aggiungono i sauternes e i vini liquorosi più importanti come Marsala, Porto, Madeira, Sherry.

Birre artigianali

La parte più ampia è dedicata ai birrifici artigianali piemontesi, ai quali si aggiungono alcune birre provenienti da altre regioni italiane oltre a paesi come Belgio, Olanda, Germania.

Liquori e distillati

Proponiamo i liquori più vari cercando di soddisfare ogni richiesta, dai classici limoncello, mirto, liquirizia, amari alle erbe di montagna, arrivando ad altri più particolari e insoliti. Ancor più ampia è la proposta dei distillati, dalla grappa, il nostro distillato nazionale, passando ai richiestissimi whisky, rhum, e gin, e proseguendo con Cognac, Armagnac, Calvados, Brandy, Tequila, Vodka, Mezcal.

Sott’oli, sughi, patè

Acciughe, antipasti, funghi, filetti di pesce, sughi per i primi piatti, e vari patè per sfiziosi aperitivi, ma anche per antipasti o contorni. La maggior parte dei prodotti li trovate tutto l’anno, mentre alcuni sono esclusivamente legati alla stagione e alle festività.

Olio extravergine e aceti

Olio extravergine di oliva di alcune tra le migliori zone di produzione d’Italia, aceti delle langhe, aceto balsamico e aceto balsamico tradizionale di Modena.

Pasta e riso

Proponiamo pasta all’uovo, pasta secca, sia locale che non, con formati classici e tipici, oltre a riso di altissima qualità proveniente dal Vercellese.

Prodotti da forno

Taralli pugliesi di vari tipi e grissini per gli aperitivi, ma anche biscotti, torte, e altri dolciumi da pasticceria come i baci di dama o i brutti e buoni.

Confetture e creme dolci

Vari tipi di confetture e composte di frutta di alta qualità, sfiziose creme dolci, rigorosamente artigianali, di nocciola, pistacchio, mandorla, arachidi.

Cioccolato

Guido Gobino rappresenta per noi il più alto livello di eccellenza sul cioccolato, ma la nostra proposta si articola anche con un’altra azienda locale di altissima qualità, Reverse, con i richiestissimi cioccolatini Persi Pien, e con altri più saltuari prodotti come il cioccolato di Modica.

The, tisane, caffè

Come Guido Gobino per il cioccolato, Dammann frères rappresenta per the e tisane la massima ricerca dell’eccellenza. Per gli appassionati varie sono le tipologie proposte di the aromatizzati di quest’azienda, alla quale se ne accompagnano altre a completamento della scelta.